マカロン

口に入れた瞬間さくっとし、次の瞬間に口の中でふわっと溶けるマカロンは、大谷シェフが本場フランスでその作り方を習得しました。
種類は、果肉を甘さ控えめなジャムに仕上げたフランボワーズ。バタークリームにピスタチオのペーストを合わせ挟んだピスタチオ。 レモンクリームをたきあげて挟んだシトロン。スィートチョコレートと、生クリームを合わせガナッシュクリームにして挟んだショコラ。 バタークリームにバニラを入れて挟んだバニラ。バタークリームにコーヒーを煮詰めたものを混ぜ合わせて挟んだカフェ。 完熟いちじくと少量の砂糖で煮あげたジャムを挟んだフィグ。季節に合わせてチョイスした詰め合わせでお届いたします。

• マカロン8個入り　1,512円(税込)

• マカロン16個入り　3,024円(税込)

• マカロン12個入り　2,268円(税込)